《書くだけダイエット》と晩ご飯

６月の晩ご飯

　　　　　　2010年６月の晩ご飯一覧 　　　　　

６月　１日(火)　
　★中華ハンバーグ
　　(合い挽き肉・玉葱・ネギ・エノキ・人参)
　　(ネギ・生姜・人参・エリンギ)
　★厚揚げの煮物
　　(インゲン・厚揚げ)
　★大豆モヤシのナムル
　　(大豆モヤシ・胡瓜・ザーサイ)
　★味噌汁
　　(ほうれん草・エノキ・卵)




６月　２日(水)
　★牛丼
　　(牛肉・玉葱・エリンギ・シラタキ・卵)
　★カリフラワーのマヨ炒め
　　(カリフラワー・アスパラ・ハム)
　★胡瓜と茄子の即席漬け
　　(胡瓜・茄子・ミョウガ)
　★味噌汁
　　(長いも・エノキ・卵)
　★野菜の中華酢漬け
　　(胡瓜・人参・セロリ・胡瓜・パプリカ)



６月　３日(木)　【夫とふたり】　
　★ブリの照り焼き・おろしかけ
　　(ブリ・大根・ネギ)
　★レンコンきんぴら
　　(レンコン・人参・サヤエンドウ)
　★ほうれん草の白和え
　　(ほうれん草・豆腐)
　★味噌汁
　　(ワカメ・エリンギ)
　★１６穀米ご飯




６月　４日(金)　【ひとりご飯】
　★シラスチーズご飯
　　(１６穀米ご飯・釜揚げシラス・かつお節・チーズ)
　★野菜たっぷりピリ辛スープ
　　(生姜・ネギ・豚肉・大根・人参・小松菜・大豆モヤシ・椎茸・春雨)
　★レンコンきんぴら
　　(前日の取り置き)
　★ぶどう・パイナップル






６月　５日(土)　【ひとりご飯】
　時間がない！！！
　冷蔵庫と冷凍庫からドドッと出してパパッと食べて出かける。。。
　歌サークルの話し合い

　★ベーコンパン
　★トマト・胡瓜にお塩パパッ
　★ヨーグルトにプルーン
　★野菜ジュース
　★牛乳

６月　６日(日)
　★ビビンバ
　　(牛肉・卵・大豆モヤシ・ほうれん草・水菜・大根・人参)
　★冷や奴
　　(豆腐・ミョウガ)
　★市販のコロッケ・キャベツ・・・■
　★味噌汁
　　(アサリ)

　■お昼にＭＡＩが買ってきた物の残り。




６月　７日(月)　【夫とふたり】
　★八宝菜
　　(豚肉・烏賊・海老・タケノコ・人参・小松菜)
　★厚揚げとちくわの煮物
　　(厚揚げ・ちくわ・サヤエンドウ)
　★長芋と胡瓜の梅和え
　★味噌汁
　　(茄子)
　★ヨーグルト・ブルーベリージャム





６月　８日(火)　【夫とふたり】
　◆麻婆豆腐
　　(豚挽肉・生姜・ネギ・かいわれ）
　◆ニラとじゃが芋のチヂミ・・・■
　　(ニラ・ジャガイモ・桜エビ・長いも・卵)
　◆大豆モヤシのナムル
　　(大豆モヤシ・人参・ピーマン・胡麻)
　◆味噌汁
　　(ワカメ・玉葱)
　◆１６穀米ご飯
　
　■ジャガイモ入れて大成功。千切りにしてザッと茹でてから。

　
６月　９日(水)
　★カツオのたたき
　　(カツオ・玉葱・胡瓜・ミョウガ・かいわれ・生姜)
　★カボチャとベーコンのバルサミコ酢ソテー
　　(ニンニク・ベーコン・カボチャ・アスパラ・エリンギ)
　★トマト冷や奴・・・■
　　(豆腐・トマト・しらす・パセリ)
　★味噌汁
　　(大根・エノキ)
　■トマトはざく切りにし塩してザルに上げておく。
　　しらす・トマト共に塩分が入っていたほうが豆腐に馴染むと思う。
　　醤油とオリーブオイル少し。


６月１０日(木)　【夫とふたり】　
　★チキンソテー・バルサミコ酢
　　(ニンニク・鶏モモ)
　　(ピーマン・パプリカ・トマト)
　★マッシュルームのサラダ
　　(レタス・カブ・マッシュルーム・アスパラ・パセリ)
　★カブの葉のキンピラ
　　(カブの葉・エリンギ)
　★味噌汁
　　(ワカメ・舞茸・卵・三つ葉)
　★１６穀米ご飯



６月１１日(日)　【夫とふたり】
　★スルメイカのワタ・トマト煮込み
　　(ニンニク・スルメイカ・ジャガイモ・トマト水煮缶・パセリ)
　★大豆モヤシのキムチ和え
　　(大豆モヤシ・胡瓜・カブ・キムチ)
　★レンジ蒸し茄子のシソ梅ポン酢
　★枝豆
　★味噌汁
　　(ニラ・舞茸・卵)



　

６月１２日(土)　食事会でした。
　★イタリアン。フリードリンク。

　また、PTAママ友関係。
　この前とは別口。高校吹奏楽部。。。



６月１３日(日)
　★シュウマイ
　　(豚挽肉・鶏挽肉・玉葱・干し椎茸・ひたし豆)
　★長芋とちくわのきんぴら
　★三つ葉と麩の卵とじ
　　(麩・エリンギ・三つ葉・卵)
　★味噌汁
　　(小松菜・油揚げ)






６月１４日(月)
　★焼き魚
　　(ホッケのひらき)
　★鶏ササミと大豆モヤシのナムル
　　(鶏ササミ・大豆モヤシ・胡瓜・ザーサイ)
　★冷や奴・クリームチーズポン酢
　　(豆腐・トマト・クリームチーズ・シソ)
　★味噌汁
　　(エノキ・三つ葉・卵)





６月１５日(火)
　★豚バラ角煮・・・■
　　(大根・卵・豚バラブロック・ブロッコリー)
　★ニラのチヂミ
　　(ニラ・人参・山芋・卵)
　★胡瓜・カブのミョウガポン酢
　★味噌汁
　　(アサリ・大根葉)


　■角煮・・・調味料をケチったら薄味過ぎ(>_<)
　　翌朝のお弁当にはミリン・醤油・一味で焼き付けた。


６月１６日(水)
　★海老マヨ・カレー風味
　　(海老・パプリカ・エリンギ・ブロッコリー)
　★ツルムラサキのおひたし
　★カボチャの甘煮・黒胡麻かけ
　★大豆モヤシのナムル
　　(大豆モヤシ・ハム)
　★味噌汁
　　(ワカメ・豆腐・ネギ)





６月１７日(木)
　★ポークソテー・おろしシソソース
　　(豚ロース肉・ニンニク・シソ・大根)
　　(パプリカ・玉葱・トマト)
　★青梗菜のしらすポン酢和え
　　(青梗菜・しらす・かつお節)
　★ちくわとジャガイモの煮物
　　(ちくわ・ジャガイモ・人参・こんにゃく)　
　★味噌汁
　　(キャベツ・油揚げ)




６月１８日(金)　【夫とふたり】
　★イワシの蒲焼き
　　(イワシ・生姜・かいわれ)
　★ゴーヤとベーコンの炒め物
　　(ゴーヤ・ベーコン・卵)
　★大豆モヤシのナムル
　　(大豆モヤシ・胡瓜・胡麻)
　★枝豆
　★味噌汁
　　(大根・エノキダケ)




６月１９日(土)
　★豚肉生姜焼き
　　(豚肩ロース・キャベツ・パプリカ・かいわれ)
　★ごぼうサラダ・柚子胡椒マヨ
　　(牛蒡・人参・胡瓜・ハム)
　★冷や奴
　　(豆腐・納豆・トマト・パセリ)
　★味噌汁
　　(ニラ・卵)





６月２０日(日)　【ひとりご飯】
　★うどん！
　　(鶏ミンチ・牛蒡・人参・大根・小松菜・ネギ)
　★野菜ジュース

　午後、歌サークルの稽古。
　話し合い。。。などなど含め。。。
　心身共に疲労困憊で、ご飯作りの意欲わかず。
　ひとりで良かった。





６月２１日(月)　【夫とふたり】
　★焼き魚
　　(サバ塩焼き・大根おろし)
　★胡瓜とカブのゆかり和え
　★焼き厚揚げのミョウガ甘味噌
　　(厚揚げ・ミョウガ)
　★ゴーヤサラダ・マスタードマヨ
　　(ゴーヤ・ハム・トマト)
　★味噌汁
　　(小松菜・エリンギ)
　★１６穀米ご飯

　ああ～地味ご飯だ。。。


６月２２日(火)　【夫とふたり】
　★豚肉のモヤシ蒸し焼き・山葵ポン酢
　　(豚バラ肉・キャベツ・モヤシ・ネギ・生姜)
　★豆腐ステーキ・オイスターソース味
　　(豆腐・生姜・かつお節)
　★タコの酢の物
　　(タコ・ワカメ・胡瓜)
　★味噌汁
　　(大根・エノキ)
　★１６穀米ご飯

　ひさしぶりにタジン鍋でレンジ蒸し。
　かんた～～～ん！

６月２３日(水)　【夫とふたり】
　★スパニッシュオムレツ
　　(ジャガイモ・玉葱・人参・ベーコン・ピーマン)
　★ニラとモヤシのナムル
　　(ニラ・モヤシ・ザーサイ)
　★ツナサラダ
　　(胡瓜・トマト・ツナ・パセリ)
　★味噌汁
　　(ワカメ・ネギ・厚揚げ)
　★１６穀米ご飯

　ご飯も顔ぶれも地味続きなのでテーブルクロスだけでも華やかに(^^;)
　　　　　　

６月２４日(木)
　★ブリの梅香味ダレ
　　(ブリ・万能ネギ・梅干し・生姜)
　★炒り鶏
　　(鶏もも肉・牛蒡・人参・こんにゃく)
　★小松菜のジャコ和え
　　(小松菜・ジャコ・薄揚げ)　
　★味噌汁
　　(茄子)





６月２５日(金)　【夫とふたり】
　★マグロの漬け・アボカド乗せ
　　(マグロ・ネギ・生姜)
　　(アボカド・レモン汁)
　★大豆モヤシの豆板醤炒め
　　(豚肉・大豆モヤシ・青梗菜)
　★カボチャの胡麻マヨ和え
　　(南瓜・胡瓜)
　★味噌汁
　　(大根・エノキ)
　★１６穀米ご飯
　★パイナップル


６月２６日(土)　【夫とふたり】
　★ポークカレー・野菜のせ
　　(豚肩ロース・玉葱・人参・ジャガイモ)
　　(ニンニク・シメジ・パプリカ・パセリ)
　★即席漬け
　　(胡瓜・茄子・ミョウガ・シソ)
　★生姜甘酢漬け
　






６月２７日(日)
　★前日のカレー
　★あらためて作った即席漬け
　　(胡瓜・茄子・ミョウガ・シソ)

　ＭＡＩのマンションにて。
　
６月２８日(月)　【夫とふたり】
　★烏賊ステーキ・バター醤油
　　(烏賊・パセリ)
　★茄子とインゲンの生姜醤油
　★カボチャのいとこ煮
　　(カボチャ・大豆甘煮缶)
　★大豆モヤシのナムル
　　(大豆モヤシ・トマト・焼き油揚げ)
　★味噌汁
　　(ニラ・大根・卵)　
　★１６穀米ご飯



６月２９日(火)　【夫とふたり】
　★厚揚げのそぼろ炒め
　　(豚挽肉・生姜・ニンニク・ネギ・ピーマン・大豆モヤシ)
　★ほうれん草のしらす和え
　★カボチャ甘煮リメイク団子
　　(カボチャ・牛乳・胡麻)
　★トマト・パセリ
　★味噌汁
　　(エノキ・大根)
　




６月３０日(水)　【夫とふたり】
　★焼き魚
　　(えぼ鯛干物)
　★胡瓜のゆかり和え
　★きんぴら牛蒡
　　(きんぴら・人参・ちくわ)
　★豆腐の卵とじ
　　(豆腐・エノキ・ネギ・卵)
　★トマト・クリームチーズ乗せ
　★味噌汁
　　(小松菜・大根・薄揚げ)
　★１６穀米ご飯



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